demir eksikliği

Demir Eksikliği Tedavisi – Beslenme İlişkisi

Demir eksikliği

Demir eksikliği, vücudun artan demir ihtiyacının karşılanamaması, Sindirim sisteminde emilim bozuklukları, kalıtsal hastalıklar vb. sonucu ortaya çıkabilir.

Toplumda Riskli Gruplar:

  • Hamilelik ve Emzirme dönemindeki kadınlar

  • Üreme çağındaki kadınlar

  • Okul çocuklarıdır.

Demir eksikliği belirtileri:

  • Yorgunluk hissi

  • Kırılgan saç ve tırnaklar

  • Bağışıklık sisteminin düşüklüğü

  • Baş Dönmesi

  • Baş ağrısı

  • El ve ayakta üşüme

Demirden zengin besinler:

  • Kırmızı et

  • Yumurta

  • Kuru meyveler

  • Kuru baklagiller

  • Pekmez

  • Yağlı tohumlar,

  • Demirden zenginleştirilmiş besinler(süt, ekmek, cornflakes vb.)

DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN NOKTALAR

  • Çay-kahve tüketimi yemekten 45 dk önce veya sonra olmalıdır. Çayın içinde bulunan tanenler demir emilimini engeller.

  • Demirden zengin besinler C vitamini kaynağı ile tüketilmelidir. Özellikle Bitkisel kaynaklı proteinin(kurubaklagil gibi) emilimini C vitamini artırır.

  • Posa(lif) bakımından zengin besinler demir emilimini azaltır.

  • Yetişkin erkeklerde günlük demir ihtiyacı ortalama 8 mg, yetişkin kadınlarda 18 mg, hamile ve emziren kadınlarda 27 mg’dır. Özellikle riskli grupta bulunan bireylerin düzenli aralıklarla kan tahlili yaptırıp vücuttaki demir seviyelerini öğrenmeleri elzem önem taşımaktadır.

1 thought on “Demir Eksikliği Tedavisi – Beslenme İlişkisi”

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir